edo, Bistecchiera in Ghisa 40cm

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59,00 €

Materiale: Ghisa di alta qualità (Distribuzione uniforme del calore).
Compatibilità: Tutti i fuochi, inclusa l'induzione e il forno.
Caratteristiche: Fondo rigato per grigliature perfette e sane.
Manici: Design distintivo in acciaio inox.

Descrizione / edo, Bistecchiera in Ghisa 40cm

L'arte della griglia secondo Patricia Urquiola

La Bistecchiera Edo di Alessi, disponibile su Gagliardi Shop, è l'incontro perfetto tra alta cucina e design d'autore. Creata dalla celebre designer Patricia Urquiola, la linea Edo trae ispirazione dal termine giapponese per l'antica Tokyo, richiamando forme essenziali e armoniose. Realizzata in ghisa, questa bistecchiera è lo strumento ideale per chi cerca una cottura impeccabile: la ghisa trattiene il calore in modo straordinario, distribuendolo uniformemente su tutta la superficie per sigillare i sapori e ottenere una croccantezza professionale.

Prestazioni professionali e materiali eccellenti

Il fondo rigato della bistecchiera Edo è studiato per separare i grassi di cottura dal cibo, garantendo preparazioni sane e saporite con le classiche striature della griglia. I manici in acciaio inox, dalla forma caratteristica che sembra "cucita" sul corpo della pentola, offrono una presa sicura e rimangono esteticamente impeccabili nel tempo. Grazie alle proprietà della ghisa, questo grill è estremamente versatile: può essere utilizzato su fornelli a gas, piastre elettriche, induzione e persino in forno, disponibile su Gagliardi Shop.

Un pezzo iconico per la cucina contemporanea

Oltre alle prestazioni tecniche, la bistecchiera Edo è un vero oggetto di design che impreziosisce la cucina. La ghisa è un materiale naturale ed estremamente durevole, capace di migliorare le sue prestazioni con l'uso costante. Facile da pulire e resistente alle alte temperature, rappresenta un investimento nella qualità del vivere quotidiano. Spedita nella sua confezione originale Alessi, è un regalo prestigioso per gli appassionati di gastronomia e di architettura applicata agli oggetti d'uso, disponibile su Gagliardi Shop.

Domande Frequenti

La bistecchiera in ghisa va "preparata" prima dell'uso?: La ghisa Alessi è già pronta all'uso, ma si consiglia di lavarla con acqua calda e asciugarla accuratamente. Per mantenere l'antiaderenza naturale, è preferibile ungerla leggermente con olio dopo ogni pulizia.
Posso lavarla in lavastoviglie?: Sebbene la ghisa sia molto resistente. questo aspetto la rende lavabile in lavastoviglie. Si consiglia pero di lasciare dell'acqua sul piano, una volta freddata, per far ammorbidire i residui della cottura.
È adatta per cuocere le verdure?: Assolutamente sì. È perfetta non solo per carne e pesce, ma anche per grigliare zucchine, melanzane e asparagi, mantenendo intatte le proprietà nutritive e il gusto, disponibile su Gagliardi Shop.