Vipiteno, Padelle in Antiaderente Ceramicato

Ballarini: Padella Antiaderente in Ceramica “Vipiteno” con Rivestimento Senza PFAS CERAFORCE (Disponibile nei Diametri Ø 20 cm, Ø 24 cm, Ø 28 cm e Ø 32 cm | Fondo a Induzione Radiant - Made in Italy)

Scoprite il piacere di cucinare ogni giorno con leggerezza, salute e la massima semplicità grazie alla padella antiaderente in alluminio della serie Vipiteno di BALLARINI (marchio storico italiano del Gruppo Zwilling), disponibile nel catalogo online di Gagliardi Shop in quattro formati configurabili da 20 a 32 cm di diametro. Progettata per coniugare prestazioni professionali e totale sicurezza alimentare, questa linea inaugura la nuova era della cucina sostenibile grazie all'innovativa tecnologia ceramica priva di PFAS.

Il cuore della padella è costituito dal rivestimento antiaderente di ultima generazione CERAFORCE: formulato interamente senza PFAS, offre un'eccezionale scorrevolezza dei cibi e una superficie ceramica fino a tre volte più resistente ai graffi e all'abrasione rispetto alle precedenti generazioni ceramiche. Il corpo in alluminio ad alto spessore è abbinato al sofisticato fondo brevettato Radiant Induction, che garantisce una trasmissione termica uniforme e rapidissima su qualsiasi piano cottura, inclusa l'induzione. Il manico ergonomico atermico è dotato del celebre dispositivo brevettato THERMOPOINT: l'anello termico vira al rosso non appena la superficie raggiunge la temperatura ottimale di cottura, consentendo di abbassare subito la fiamma per risparmiare energia ed evitare pericolosi shock termici, per poi tornare verde quando la padella è sufficientemente fredda da essere lavata e maneggiata in sicurezza.

Quattro Misure Configurabili per Ogni Ricetta

• Diametro Ø 20 cm (Cod. 1030578): il formato compatto ideale per uova al tegamino, pancake, omelette monoporzione o per riscaldare piccoli contorni.
• Diametro Ø 24 cm: la misura classica da 2 persone, perfetta per rosolare petti di pollo, verdure croccanti o saltare contorni veloci.
• Diametro Ø 28 cm: il formato famiglia ideale per filetti di pesce, scaloppine, tagliate e primi piatti da mantecare per 3-4 commensali.
• Diametro Ø 32 cm: diametro maxi ad altissima capienza, studiato per grandi porzioni, risotti, pietanze voluminose e preparazioni conviviali.
• Manico Ergonomico Stay-Cool: impugnatura avvitata in materiale plastico ad alta densità con surriscaldamento ritardato, sagomata per una presa salda e maneggevole senza l'uso di presine; idonea all'uso in forno fino a 150 °C.
• Fondo a Induzione Radiant: base speciale che assicura una perfetta planarità e reattività magnetica all'induzione, prevenendo deformazioni nel tempo.
• Cottura Sana 100% Senza Grassi: la porosità finissima della ceramica CERAFORCE consente di cuocere con un solo filo d'olio o completamente a secco, garantendo un rilascio perfetto delle pietanze.

Consigli di Utilizzo e Manutenzione

Prima del primissimo utilizzo, lavare con acqua e sapone, asciugare e condizionare la superficie ungendo l'interno con poche gocce d'olio alimentare rimosse con carta assorbente. Cuocere a fiamma moderata sfruttando il sensore THERMOPOINT. Sebbene la padella sia lavabile in lavastoviglie con detergenti liquidi delicati a basse temperature, per preservare al meglio le proprietà antiaderenti del rivestimento ceramico nel lungo periodo si consiglia un lavaggio a mano rapido con acqua tiepida e una spugna morbida non abrasiva. Evitare utensili metallici taglienti preferendo accessori in legno, silicone o nylon.

Perché Scegliere Gagliardi Shop

Acquistare su Gagliardi Shop assicura la certezza di ricevere un prodotto originale BALLARINI 100% Made in Italy di prima scelta. Ogni padella viene accuratamente controllata e confezionata con materiali ammortizzanti antiurto ad alta tenuta, per garantire una spedizione protetta e impeccabile tramite corriere espresso.

Specifiche Tecniche Confrontate