Elegance, Coltello Spelucchino 11cm

Coltello Spelucchino Berkel Elegance: il multiuso indispensabile in cucina

Il coltello spelucchino a lama dritta Elegance, acquistabile su Gagliardi Shop, è lo strumento multifunzione per eccellenza, immancabile nella dotazione quotidiana di ogni appassionato di cucina o chef professionista. A differenza dei modelli ricurvi, la sua lama dritta da 11 cm offre una versatilità straordinaria, rendendolo perfetto non solo per sbucciare e mondare, ma anche per eseguire piccoli tagli di precisione direttamente sul tagliere, come tritare erbe aromatiche, sminuzzare spicchi d'aglio o cubettare piccoli ortaggi.

Tre Splendide Varianti di Colore

Ideato per coordinarsi con gli altri elementi della collezione Elegance o per risaltare come pezzo singolo all'interno dei tuoi spazi, lo spelucchino è disponibile in tre iconiche colorazioni per l'impugnatura:

• Rosso Berkel: La vibrante tonalità d'autore che celebra la storicità e il prestigio del marchio.
• Nero: Una scelta sobria, geometrica e versatile, adatta a set di utensili dallo stile minimalista o tradizionale.
• Crema: Una colorazione calda e sofisticata, ideale per aggiungere un accento di luce e ricercatezza alla cucina.

Specifiche Tecniche e Geometria

Realizzato con leghe metalliche di altissimo livello per garantire una penetrazione fluida nei tessuti vegetali e una straordinaria tenuta del filo:

Controllo d'Uso e Linee Guida per la Manutenzione

La lama da 11 cm, forgiata in acciaio inossidabile 1.4116, garantisce una rigidità ottimale e un bilanciamento perfetto con il manico. L'impugnatura ergonomica in resina lucida offre una presa solida sia durante l'uso a mano libera che nelle sessioni di taglio guidate sul piano di lavoro, limitando gli sforzi dell'articolazione della mano. La struttura monoblocco, priva di giunzioni esposte, impedisce l'annidamento di batteri e frammenti di cibo, mantenendo un'igiene impeccabile a ogni utilizzo.

Per salvaguardare nel tempo le eccellenti proprietà di taglio della lama e la lucentezza cromatica del manico, si raccomanda di evitare la lavastoviglie: lavare l'utensile a mano con acqua tiepida, saponi neutri e spugne non abrasive, asciugandolo subito dopo con un panno morbido. Trova la tonalità perfetta per la tua cucina su Gagliardi Shop e scopri il comfort del taglio quotidiano d'autore.