Disco Rimuovi Lama Affettatrice Home Line 250

Estrattore Lama Berkel Home Line 250: manutenzione profonda in totale sicurezza

L'estrattore lama originale Berkel per la serie Home Line 250, disponibile su Gagliardi Shop, è l'accessorio tecnico fondamentale progettato per consentire lo smontaggio della lama dell'affettatrice nelle condizioni di massima sicurezza. Questo strumento specialistico elimina qualsiasi contatto diretto delle mani con il filo tagliente della lama, consentendo di effettuare le periodiche e necessarie operazioni di sanificazione, igienizzazione e manutenzione interna del corpo macchina senza alcun rischio di infortunio.

Meccanismo di Aggancio e Protezione Integrale

Il funzionamento dell'estrattore si basa su un sistema meccanico preciso e intuitivo. Una volta posizionato frontalmente sulla lama, lo strumento si blocca saldamente alla struttura metallica grazie a perni di centraggio calibrati. Ruotando la manopola centrale, la lama viene svitata dal supporto motore e rimane saldamente agganciata all'estrattore, che funge da vero e proprio scudo protettivo durante tutta la fase di lavaggio e successivo rimontaggio.

Specifiche Tecniche e Compatibilità Strutturale

Progettato seguendo i medesimi standard ingegneristici delle affettatrici Berkel per incastrarsi al millimetro e garantire una stabilità assoluta:

Igiene Professionale e Cura dell'Accessorio

L'utilizzo costante dell'estrattore originale permette di mantenere l'affettatrice ai massimi livelli di igiene, rimuovendo facilmente i residui di grasso e cibo che tendono ad accumularsi dietro il disco di taglio e che altrimenti sarebbero impossibili da raggiungere. Lo strumento è costruito con materiali resistenti all'ossidazione e agli agenti chimici dei normali detergenti sgrassanti.

Per la pulizia dell'estrattore stesso, si raccomanda di detergere la superficie con un panno umido o una spugna morbida non abrasiva utilizzando sapone neutro, assicurandosi di asciugarlo perfettamente prima di riporlo. Non lavare in lavastoviglie per preservare l'integrità dei meccanismi interni di serraggio. Garantisci la massima longevità e sicurezza alla tua affettatrice acquistando gli accessori ufficiali Berkel su Gagliardi Shop.