Adhoc, Set 6 Coltelli Bistecca lama liscia

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89,00 €

Materiale: Acciaio inossidabile superiore resistente alla corrosione e all'usura.
Manicatura: Polimero tecnico nero con design ergonomico per una presa bilanciata.
Prestazioni: Affilatura professionale che rispetta la texture delle carni pregiate.

Descrizione / Adhoc, Set 6 Coltelli Bistecca lama liscia

Set Berkel Adhoc a Lama Liscia: il massimo rispetto per la materia prima

Il set di 6 coltelli da bistecca Berkel Adhoc a lama liscia, disponibile su Gagliardi Shop, rappresenta la quintessenza della precisione a tavola. Mentre i coltelli seghettati "strappano" le fibre, la lama liscia di questa collezione scivola attraverso la carne con un unico gesto fluido, garantendo un taglio netto che preserva l'estetica del piatto e mantiene i succhi all'interno del taglio. È lo strumento d'elezione per chi serve carni pregiate come filetto, wagyu o tagli a lunga frollatura.

Ingegneria del Taglio e Design Berkel

Il Brand Berkel ha applicato la sua centenaria esperienza nelle affettatrici professionali a questa linea domestica di alto livello. Il designer ha curato non solo l'estetica minimalista nera, ma soprattutto il bilanciamento del peso tra lama e manico per rendere il taglio naturale e senza sforzo:

Caratteristica	Dettaglio Tecnico
Qualità dell'Acciaio	Acciaio Inox legato per un'affilatura duratura e massima igiene.
Finitura Lama	Filo liscio professionale, facilmente riaffilabile.
Ergonomia Manico	Impugnatura nera opaca, antiscivolo e confortevole.
Destinazione d'uso	Taglio di precisione per carni cotte e scaloppine.

Durata e Cura del Prodotto

La garanzia Berkel è sinonimo di eccellenza manifatturiera. Essendo coltelli a lama liscia, la loro capacità di penetrazione è superiore, ma richiede una minima attenzione per restare intatta. Per la cura del prodotto, si raccomanda esclusivamente il lavaggio manuale: i sali della lavastoviglie potrebbero opacizzare il manico e, a lungo andare, intaccare il filo perfetto della lama. Un rapido risciacquo e un'asciugatura immediata con un panno morbido manterranno questi coltelli come nuovi per anni, disponibili su Gagliardi Shop.