Zwilling Professional S, Set 3 Coltelli (Cuoco, Carne, Spelucchino)

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199,00 €

105,00 €

Composizione Set (3 Pezzi):
- 1x Coltello da Cuoco (Chef): Lama 20 cm - Il tuttofare
- 1x Coltello da Carne (Trinciante): Lama 16 cm - Per arrosti e salumi
- 1x Spelucchino (Paring): Lama 10 cm - Per verdure e piccoli lavori
Tecnologia Lama: FRIODUR® (Temprata a ghiaccio) per un filo eterno
Struttura: SIGMAFORGE® (Forgiato da un unico pezzo di acciaio)
Manico: Sintetico nero a 3 rivetti, ergonomico e igienico

Descrizione / Zwilling Professional S, Set 3 Coltelli (Cuoco, Carne, Spelucchino)

L'essenza della cucina professionale in tre lame

Se devi scegliere un solo set di coltelli per tutta la vita, scegli questo. Il Set 3 Pezzi Professional "S" di Zwilling, disponibile su Gagliardi Shop, racchiude la "Santa Trinità" della coltelleria: i tre modelli indispensabili con cui puoi preparare un intero banchetto, dall'antipasto al secondo.

Cosa contiene il Set?

Coltello da Cuoco (20 cm): Il re della cucina. La lama larga e curva è perfetta per tritare le erbe a dondolo, tagliare verdure croccanti e porzionare carne e pesce. Il bilanciamento perfetto non stanca il polso nemmeno dopo ore di lavoro.
Coltello da Carne (16 cm): Più stretto e agile, è studiato per affettare arrosti, salumi e carni cotte con precisione chirurgica, senza sfilacciare le fibre.
Spelucchino (10 cm): Piccolo e maneggevole, è l'estensione della tua mano. Ideale per sbucciare, tornire frutta e verdura o lardellare la carne.

Tecnologia Tedesca Indistruttibile

La linea Professional "S" è un'icona perché è costruita per durare generazioni:

Acciaio Speciale: La formula segreta Zwilling bilancia cromo e carbonio per un filo che taglia come un rasoio ma non si arrugginisce.
Trattamento FRIODUR®: La lama viene "congelata" per indurire la struttura molecolare, rendendola flessibile e resistente alla corrosione.
Forgiatura SIGMAFORGE®: Ogni coltello è forgiato da un unico blocco di acciaio massiccio. Non ci sono saldature: la lama corre attraverso tutto il manico (codolo intero) garantendo una stabilità assoluta.
Igiene Totale: Il passaggio tra il nodo (la parte in metallo tra manico e lama) e la plastica è sigillato perfettamente. Niente cibo o batteri possono infiltrarsi.

Domande Frequenti sul Set Professional S

Posso lavarli in lavastoviglie?: Tecnicamente sì, l'acciaio Zwilling resiste alla corrosione. Tuttavia, Gagliardi Shop consiglia vivamente il lavaggio a mano. I detergenti aggressivi e gli urti in lavastoviglie possono rovinare il filo del coltello nel tempo.
È necessaria l'affilatura?: Ogni coltello di alta qualità necessita di manutenzione. Grazie all'acciaio FRIODUR, il filo dura molto a lungo, ma consigliamo di usare regolarmente un acciaino per mantenerlo perfetto.
Qual è la differenza con la linea "Twin Pollux" o altre più economiche?: La differenza è nella costruzione. La serie Professional "S" è forgiata (pezzo unico di acciaio caldo), mentre le linee economiche sono spesso tranciate da fogli di metallo. La forgiatura garantisce un bilanciamento del peso e una durata nettamente superiori.