Berkel

Classic Line, Coltello Nakiri 17,5cm

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  • Materiale: Acciaio
  • Dimensioni lama: 17,5 cm
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    Descrizione / Classic Line, Coltello Nakiri 17,5cm

    Ispirato alla tradizione del coltello da cuoco cinese, la Mannaia Berkel Classic Line è lo strumento indispensabile per chi cerca potenza e precisione. La sua ampia lama rettangolare ma stondata (17,5 cm) offre una superficie d'appoggio ideale per sminuzzare, tritare e affettare velocemente verdure, carni e pesce, fungendo anche da "paletta" per raccogliere gli ingredienti appena tagliati.

    Nonostante l'aspetto robusto, garantisce un controllo eccellente grazie al bilanciamento studiato e al manico ergonomico in ABS rosso lucido con tre rivetti, che dona un tocco di eleganza iconica alla tua cucina.

    Caratteristiche Principali:

  • Design "Chinese Chef": Lama larga e alta perfetta per sminuzzare e tritare con rapidità.
  • Lama 17,5 cm: Acciaio Inox X50 Cr Mo V15 per una durata estrema e resistenza alla corrosione.
  • Versatilità: Ideale per lavorare grossi volumi di verdure o porzionare carni (non per spaccare ossa spesse).
  • Stile Berkel: Manico rosso lucidato a specchio, finiture di pregio e logo inciso.
  • Peso Bilanciato: 235 gr per un taglio deciso senza affaticare il polso.
  • Nota: Sebbene chiamata "mannaia", la sua lama sottile è pensata per il taglio preciso e non per rompere ossa dure.

    Ulteriori informazioni

    SKU KCE1CV18SRRBL
    EAN 8028716185639
    Designer N.A.