Berkel

Color, Coltello Santoku 18cm

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  • Materiale: Acciaio
  • Dimensioni lama: 18 cm
    • Colori
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    Descrizione / Color, Coltello Santoku 18cm

    L'iconico coltello giapponese "delle tre virtù", reinterpretato in chiave moderna da Berkel. Il Santoku Color da 18 cm è lo strumento ideale per sminuzzare, tagliare a cubetti e tritare carne, pesce e verdure con estrema facilità.

    La sua lama in acciaio inox, larga e robusta, è dotata di alveoli (Granton Edge) che creano cuscinetti d'aria durante il taglio, impedendo agli alimenti di attaccarsi al metallo. Il manico rosso o nero in polimero tecnico garantisce leggerezza, resistenza e un look contemporaneo che illumina la tua cucina.

    Caratteristiche Principali:

  • Lama Alveolata 18 cm: Taglio fluido e antiaderente per fette perfette.
  • Multiuso "3 Virtù": Eccellente su carne, pesce e vegetali (anche di grandi dimensioni).
  • Manico Color: Impugnatura rossa o nera in polimero termoplastico, resistente e antiscivolo.
  • Acciaio Inox 1.4034: Durezza 58/60 HRC per un filo resistente e duraturo.
  • Bilanciamento: Peso di 166 gr per un utilizzo agile senza affaticare il polso.

    • Perfetto per: Preparare tartare, carpacci e julienne di verdure con stile.

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    SKU KCO1SA18SXXBL
    Designer N.A.